COPERTO E PANE FATTO IN CASA

€2,50

antipasti

Maxi Tagliere V'Incanto

salumi, formaggi, torte rustiche e verdure miste (4 persone)

€25,00

Tagliere V'Incanto

salumi, formaggi e torte rustiche (2 persone)

€12,00

Tagliere Vegetariano

verdure miste e formaggi (2 persone)

€12,00

Pallotte cacio e ova

pallotte tipiche con pecorino pepe pane raffermo condite con pomodoro d’Abruzzo

€ 9,00

CARPACCIO

al tartufo uncinato

€15,00

Cestino di parmigiano

con polpette di verdure

€ 12,00

Formaggio Fritto

3 pezzi

€ 6,00

Bruschette miste

con porcini e tartufo uncinato

€ 13,00

Crespelle

con fonduta di pecorino e tartufo nero

€ 12,00

I PRIMI PIATTI VARIANO GIORNALMENTE, CONSULTARE LA LAVAGNA.

Contorni

Contorni di stagione

€4,00

Chips di patate

€3,50

Chips di patate

con ventricina

€5,00

Dolci della casa

chiedere al personale di sala

* per intolleranze varie rivolgersi al personale di sala

€ 5/6

Costolette di agnello impanate

con verdure di stagione

€ 14,00

Capocollo di maiale

con porcini e riduzione di vino al Montepulciano

€ 15,00

Tagliata di manzo

con crema di peperoni, grana e aceto balsamico

€ 20,00

Pecora agliu cutturu

stracotto di pecora

€ 15,00

Ciabotto e uova

Zuppa di Ortaggi di stagione accompagnata da uova allevate a terra

€ 13,00

Arrosticini di pecora

fatti a mano 40g (10pz.)

€ 15,00

Arrosticini di pecora

30g (10pz.)

€ 11,00

Arrosticini di fegato

con cipolla 30g (10pz.)

€ 15,00

Crostone

con lardo di maiale nero abruzzese e tartufo nero

€ 13,00

Crostone

con Brie, radicchio, nocciole e miele

€ 13,00

Hamburger di Pecora

con cicoria, scamorza e salsa habanero dolce  (200g)

€ 13,00

Hamburger Vegetariano

con pecorino pomodoro cipolla grigliata e riduzione di birra  (180g)

€ 11,00

Hamburger di Manzo

con carciofi fritti, fonduta di grana e pachino canditi  (200g)

€ 14,00

fritti

di nostra produzione

Supplì

3 pezzi

€6,00

Crocchette di patate

3 pezzi

€6,00

Fiori di zucca

3 pezzi

€6,00