COPERTO E PANE FATTO IN CASA
€2,50
antipasti
Maxi Tagliere V'Incanto
salumi, formaggi, torte rustiche e verdure miste (4 persone)
€25,00
Tagliere V'Incanto
salumi, formaggi e torte rustiche (2 persone)
€12,00
Tagliere Vegetariano
€12,00
Pallotte cacio e ova
pallotte tipiche con pecorino pepe pane raffermo condite con pomodoro d’Abruzzo
€ 9,00
CARPACCIO
al tartufo uncinato
€15,00
Cestino di parmigiano
con polpette di verdure
€ 12,00
Formaggio Fritto
3 pezzi
€ 6,00
Bruschette miste
con porcini e tartufo uncinato
€ 13,00
Crespelle
con fonduta di pecorino e tartufo nero
€ 12,00
Dolci
Dolci della casa
chiedere al personale di sala
* per intolleranze varie rivolgersi al personale di sala
€ 5/6
Secondi
Costolette di agnello impanate
con verdure di stagione
€ 14,00
Capocollo di maiale
con porcini e riduzione di vino al Montepulciano
€ 15,00
Tagliata di manzo
con crema di peperoni, grana e aceto balsamico
€ 20,00
Pecora agliu cutturu
stracotto di pecora
€ 15,00
Ciabotto e uova
Zuppa di Ortaggi di stagione accompagnata da uova allevate a terra
€ 13,00
Arrosticini di pecora
fatti a mano 40g (10pz.)
€ 15,00
Arrosticini di pecora
30g (10pz.)
€ 11,00
Arrosticini di fegato
con cipolla 30g (10pz.)
€ 15,00
Crostone
con lardo di maiale nero abruzzese e tartufo nero
€ 13,00
Crostone
con Brie, radicchio, nocciole e miele
€ 13,00
Hamburger di Pecora
con cicoria, scamorza e salsa habanero dolce (200g)
€ 13,00
Hamburger Vegetariano
con pecorino pomodoro cipolla grigliata e riduzione di birra (180g)
€ 11,00
Hamburger di Manzo
con carciofi fritti, fonduta di grana e pachino canditi (200g)
€ 14,00
fritti
di nostra produzione
Supplì
€6,00
Crocchette di patate
€6,00
Fiori di zucca
3 pezzi